Sie brauchen einen professionellen Coach für Ihren Manager oder Ihr Management Team ?
Sie sind ein Manager der Hotellerie und möchten sich weiterbilden ?
Sie suchen einen Manager, der genau Ihren Vorstellungen entspricht und in Ihr Konzept passt ?
Gerne übernehme ich das direkte Coaching für Ihren Manager oder Ihr Team direkt vor Ort, auch
helfe ich Ihnen gerne bei der Suche nach dem richtigen Kandidaten.
Projektmanagement
Qualitäts Management
Umsatzsteigerungsmaßnahmen
Nachhaltiges Innovationsmanagement
Gast-Erkennung, Umgang und die Sicht aus der "Gästeperspektive" & "Das große Bild"
Trainings-und Schulungsmethoden
Motivationsmaßnahmen
Talenterkennung
Zeitgerechte Personalführung bei Innovationen und Arbeitsvorgaben
Stress-Management
Teambildung
Raumgestaltung & Ambiente
Cross-communication
Struktur und Arbeitsabläufe
Konzeptentwicklung bei Neueröffnungen und Unterstützung bei der gesamten Entwicklung
inklusive Begleitung in der ersten Zeit nach
Eröffnung
Personal / Einstellungen / Positionierung
Menü-Beratung und Preisgestaltung
Kostenmanagement / Budgetierung
Warenmanagement / Cost Controlling